Les plats
- Tajine de poulet aux olives et citron confit
- Tajine d'agneau aux pruneaux ou aux légumes
- Couscous du vendredi
- Msemen et baghrir pour le petit-déjeuner
- Salades marocaines et thé à la menthe
Passez un moment dans la cuisine du riad avec Mme Sinan et repartez avec les gestes et les recettes de la cuisine marocaine familiale.
Un cours simple et convivial, adapté à votre niveau et à ce que vous aimez manger.
Sur demande, nous commençons par un passage au marché du quartier de Bab Doukkala pour choisir les légumes, les herbes et les épices.
Vous cuisinez avec Mme Sinan dans la cuisine du riad. Tout le matériel et les ingrédients sont fournis.
Vous dégustez ensuite votre plat dans le patio ou sur la terrasse, avec du pain, des salades et un thé à la menthe.
Comptez environ 3 heures. Le cours se fait en français, en arabe ou en anglais simple, à partir de 2 personnes, et se réserve de préférence 24 à 48 heures à l'avance. Le tarif vous est confirmé lors de la demande.
Oui, le cours se déroule en privé, avec vous et les personnes qui vous accompagnent, dans la cuisine du riad.
Oui, de préférence 24 à 48 heures avant, le temps de faire les courses. Écrivez-nous par WhatsApp ou par e-mail.
Bien sûr. Dites-nous ce que vous ne mangez pas et nous adaptons les recettes, notamment le tajine et le couscous de légumes.
Écrivez-nous par WhatsApp ou par e-mail : nous répondons rapidement.